海南习俗，海南风俗文化？

对于那些不是海南本岛居民的外地人来说，也许你们对海南的碧海蓝天、椰风海韵以及自然风光有所耳闻或者亲眼目睹过。但是，你们是否了解海南的民俗文化呢？上一期我介绍了海南的一种民俗活动——嚼槟榔，而这一期我将要介绍的是波及全岛、影响最大的两个民俗节日——“公期”和“军坡节”。

海南是中国仅次于台湾岛的第二大岛，四周环海，独立于海外。岛上的原住民是黎族，后来逐渐发展出苗、回、汉等四大民族以及其他26个人口较少的民族，共有30个民族在岛上共存。这种多民族共融的独特民俗文化在海南形成，其中包括著名的“公期”和“军坡”节。这些节日的影响广泛，参与人数众多，周期长久，令人叹为观止！每年从正月开始，一直到农历12月，全岛各个村庄都会举办公期活动，而军坡则是一个县、市、区或乡镇，吸引大量人员参与的盛大祭奠和表演的文化民俗活动。在这些活动中，人们会表演龙舞狮、传统剧目，进行巡游和聚餐等，场面非常盛大和热闹！

下面简要介绍什么是“公期”、“军坡”：

“公期”是指在法律程序中，被告人在刑事案件中的审判阶段被暂时释放的一段时间。在公期期间，被告人可以回家与家人团聚，处理个人事务，但需要遵守一定的限制和规定。公期的目的是为了保护被告人的合法权益，同时也是为了方便司法机关进行案件调查和审判。

“军坡”是指军事训练中的一种特殊地形，通常是指陡峭的山坡。军坡训练是军队中常见的一种训练方式，通过在陡峭的山坡上进行训练，可以提高士兵的体能、爬坡能力和适应能力。军坡训练对于士兵的身体素质和战斗力的提升具有重要意义，同时也是一种考验士兵毅力和意志力的训练方式。

一、“公期”

公期是海南地区的传统节庆习俗，通常是指本地区保护神的诞辰日。这些保护神可以是“境主”、“先主”或其他人们所崇拜的神明。公期的庆祝活动在海口地区也被称为行符（走袍）的日子。公期习俗广泛分布于海南的北部和中部地区。人们会一起庆祝公期，参与祭祀、舞龙、舞狮、巡游等活动。在公期当天，过公期的家庭会邀请亲朋好友一同庆祝这个隆重的传统节日。

二、“军坡”

军坡，古汉语，意为在一个草地（或空地）上操军的意思。军坡和公期的最大区别在于军坡代表古时候一种含有军事意义的活动。而公期则是祭祀自己的先主或境主或保护他们的神明。军坡的一个重要来源是冼夫人的行军、操军。相传冼夫人每到海南一个村落的操军日后来就演化成为当地的军坡节。其中以海口新坡镇的军坡节最为隆重。据传冼夫人曾驻兵新坡镇梁沙村，后来人们在该村立庙纪念，冼夫人在当地又被叫做梁沙婆。清代的时候，冼太夫人庙被移到现在的新坡镇上。各地的军坡时间由冼夫人在当地操军的日子而定。不过这个说法有很多值得商榷的地方。海南并不是所有的地方都立庙祭祀冼夫人，把这些地方的军坡都归结到冼夫人的名下是不妥的。经过历史的演绎人们已经把历史上在军事上对海南岛有保护作用和贡献的先人都纳入军坡祭祀的对象。比如汉朝的两位伏波大将军等等。显然军坡节是祭祀历史军事活动人物的统称，非专属莫一人。

提及海南的千古演绎的军坡节，就不得不提及冼夫人。冼夫人是这个节日的重要人物之一，她以她的勇敢和智慧而闻名。据传，冼夫人是一位出色的将军妻子，她的丈夫在战斗中牺牲后，她毅然决然地接过了他的使命，带领军队继续战斗。她以她的坚韧和领导能力赢得了士兵们的尊敬和崇拜。军坡节就是为了纪念她和其他勇敢的妇女们的英勇事迹而设立的。每年的军坡节，人们会举行各种庆祝活动，包括表演、游行和祭祀仪式，以表达对这些英雄妇女的敬意和感激之情。军坡节不仅是海南人民的重要节日，也是一种传承和弘扬英雄精神的方式。通过庆祝军坡节，人们可以铭记历史，激励自己在面对困难和挑战时保持勇敢和坚定的信念。

冼夫人是一位来自广东电白的女性，原名冼英。她在梁、陈、隋三朝期间扮演了重要角色，对中国的统一做出了卓越贡献，因此被岭南人民尊为岭南圣母。她先后被封为保护侯夫人、石龙郡太夫人和谯国夫人。冼夫人对海南的发展也起到了重要作用。她向朝廷请命，设立了珠崖州，恢复了海南岛和中央政权的直接联系。她还平定了欧阳纥和王仲宣等叛乱，为海南创造了相对稳定的发展环境。冼夫人还带来了先进的生产技术和生产资料，对海南的发展做出了卓越贡献。因此，冼夫人去世后，被海南人民尊为神，并建立了50多座冼庙来供奉她。

海南的新坡闹军坡习俗是模仿冼夫人当年行军、操军的情景。在发军坡习俗时，售卖的百通令旗、番薯、芋头等物品都与冼夫人有着密切的传说。除了新坡，定城镇也有一个有名气的军坡，叫做冼夫人军坡，每年的二月十二举行。定城镇的冼夫人军坡是定城“十甲”的共同军坡，而“甲”是古时的一个行政单位。有趣的是，冼夫人并不是这“十甲”所管辖村庄的境主（境主是本地区的保护神），每年的二月十二，这“十甲”村庄都会带着自己的保护神来冼夫人庙前参加行军活动。冼夫人最早驻军在谭揽村，所以在定城区域，冼夫人也被称作谭揽婆。另外，在定安雷鸣镇的林田坡村，也供奉着冼夫人，他们的军坡日是每年的二月十七，但是在军坡日，该地并没有进行行军活动。有一个有趣的说法是，林田坡婆、谭揽婆和梁沙婆互为姐妹，古时候这三姐妹是互相到当地参加军坡节助军的。后来因为种种原因，就只雕刻各自的神像进行供奉，没有再参加行军等活动。这三个婆祖都是冼夫人，为何会被称为姐妹呢？谭揽婆被诰封为谯国冼太夫人，梁沙婆被册封为谯国冼太夫人，而林田坡村婆则是正封冼太夫人。虽然这三个婆祖是同一个人，但被称为姐妹可能是因为她们在不同的地方供奉，各自有着不同的封号。与此同时，在定安龙湖镇的居丁下市，也流传着居丁下市婆祖和谭揽婆、梁沙婆互为姐妹的故事。关于“梁纱婆”是否是因为海南话口音的关系得到误读，其真正的含义是“梁三婆”呢？意思是梁朝的三个婆祖。至于冼夫人在海南是否有义结金兰的情况，目前无法考证。但在梁沙村和林田坡村，还有“娘家”就在当地的说法。历史真是一个有趣的东西。

在新坡、定城、居丁以及林田坡村，人们世世代代都秉承着古老的风俗，庄严地举行着军坡节的仪式，讴歌着冼夫人千百年来的传奇故事。

"公期"是一个通用的称呼，在海南北部地区也有人称之为"军坡"。实际上，公期和军坡是不同的活动，它们的叫法和做法也有很大的不同之处。最明显的区别在于，公期主要是祭拜本村的境主，只有抬境主神像巡游的过程，而军坡则主要是祭拜冼太夫人，包括装军、检阅和巡游等环节，内容比公期要丰富得多。其次，公期只在本村内举行，外村不参与，简单来说，它是本村的一种习俗，是供奉本村境主的节日，规模不大，各个村庄的公期日期也不一样。而军坡则不同，它的范围至少要覆盖一个乡镇，十里八乡、百个村庄都同时参与，是一个大型的民间祭祀活动，主要供奉冼太夫人和其他大神明，场面非常宏大。"公期"和"军坡"在琼北地区同时存在，一般来说，各个村庄有不同的公期日期，而乡镇则有统一的军坡日期。对于外来人来说，很容易混淆海南的公期和军坡，虽然它们都涉及到供奉神明的活动，也少不了吃喝玩乐，但实际上它们的内容是有很大差异的。虽然有些村庄特意将自己的公期融入军坡期间，但仍然不能认为公期就等同于军坡，因为它们在实质上是有区别的。在信奉冼太夫人的地区，军坡和公期是同时存在的；而在不信奉冼太夫人的地区，只有公期活动。

公期本意

在文昌一带，人们供奉和拜祭的对象通常是神灵或祖先的生日，也有一些纪念日是为了纪念当地历史上的重要事件。然而，与其他地方不同的是，文昌一带的“公期”大多集中在正月。这是因为社会群体的价值观念对人们的影响。大家普遍认为正月是一年中最重要的时间段，因为有句俗语说“一年之计在于春”。因此，许多村子都将自己村的“公期”定在正月，以此来拜神祈福。

公期所祭拜的神明种类繁多，包括历代开发海南的将领，如冼太夫人和汉朝的两位伏波将军。还有海南民间的神话传说，如昌化大岭的神山化身、神山广德峻岭明王（昌化老爷昭德明王）。此外，还有一些祭拜海南当地人物的神明，如澄迈的黄大将军（澄迈罗浮村）、澄迈山口的林大先生、文昌锦山的韩显卿太守、文昌锦山的洪真懋将军、莫氏水尾圣娘、明朝海青天海瑞等。还有一些神明是由历史人物转化而来，如关胜帝君、岳飞、孔子等。此外，还有道教体系的神明，如妈祖天后娘娘、正一教主张天师、玄坛元帅赵公明、万天雷首主令邓天君、师祖五显华光大帝等。还有各家先祖和各个姓氏的先祖。这些神明有些有历史背景，有些则无从考究，但重要的是它们能保佑人们的安全和幸福，让人们的生活顺利，子孙平安。

海南岛上的每个县城和村庄都供奉着不同数量和种类的神明，很少会有完全相同的情况。尽管可能会有一些重复的神明，但绝对不会每个地方都一样。这是因为每个村子之间的风俗习惯不同，决定了他们供奉的神明也不同。而且，每个神明被供奉的原因也必定有其背景意义，这些值得我们去考察和探究。

在海南地区，有三位神灵对当地人民影响最大。首先是冼太夫人，她的庙宇在海南数量最多，即使在一些地方她不是主神，也会作为陪祀供奉。其次是水尾圣娘，她是海南的乡土守护神，在许多地方都有庙宇，甚至海外华人也将她的庙宇请到了国外。最后是峻岭明王，他是昌化大岭的山神，也是一位海神，海南渔民出海时会祭拜他，他也见证了海南道教的发展。这三位神灵对海南人民的信仰和生活起到了重要的作用。

在海南，许多地方都有称呼守护一个区域的主神的习俗。这些主神被称为村主、境主、峒主或市主，就像一个行政单位，负责守护着这个区域。不同地方可能有不同的叫法和划分级别、区域的方式。境主可以是你自己的祖先（各姓氏最早入琼的祖先），尤其是在同姓村子中，也可以是其他神明。在多姓村子中，一般以其他神明为主，自己的祖先为辅。境主庙有时候并不以村子为单位，可以是一个村子一个庙，也可以是几个村子一起供奉一个庙。不过，每个村子通常都会有各家宗祠，供奉同姓的祖先。如果祭拜的主神是男性，称为公期；如果是女性神明，则称为婆期。

每个地方都有自己的境主，他们是固定的。然而，人们可能会迁移，所以当你搬到另一个地方时，尊重当地的风俗并祭拜当地的神明是非常重要的，这也是对神明的敬畏之情。但是，尽管你搬走了，你的根仍然留在原住地，你的宗祠仍然在那里。因此，原住地的境主仍然会保佑你，照顾你，除非你将户口迁移到新的地方。

冼太夫人对海南的发展和贡献是非常突出的，但是将公期祭拜的对象说成是冼太夫人的手下，或者是冼太夫人手下女将领众多而称之为婆期，这种说法过于绝对了。

提及公期，就不得不提海南琼剧。在很大程度上，琼剧班的生计都是依靠公祖或婆祖来维持的。一般来说，公期活动都离不开搭台唱戏以示对神明的感谢。

公期美食

春季公期主打——热辣火锅（所谓的热辣火锅，就是我们内地人喜欢的打边炉）

为什么在琼北的春季公期菜中，"打边炉"一直是最受欢迎和传统的烹饪方式呢？原因有三个。首先，天气寒冷，打边炉可以持续保温加热，让人们享受温暖的美食。其次，炉子摆放在桌子中央，冒着热气，周围环绕着炒菜的香气，营造出浓厚的氛围。第三，能够用打边炉烹饪的菜肴通常都非常新鲜，只需简单地在清水中煮煮，就能保留食材的原汁原味，更加突显其本真的美味。此外，打边炉还能节约烹饪时间，让人们更快地享受到美味佳肴。

一锅清水，加入几片姜和几根葱，主要的味道都在主材上。比如在定安，他们以黑猪为主材，澄迈则选用小黄牛，临高则煮鲜鱼，屯昌则是玉米排骨，石山则是壅羊汤。除了主菜外，还有一些副主菜，比如黑猪可以搭配小黄牛，鱼和羊可以搭配一个“鲜”的味道，还有鸡肉和猪肚可以一起炖煮。

品尝吉祥之味——什锦菜与白切鸡

在中国的餐桌上，什锦菜和白切鸡是两道备受喜爱的传统美食。这些菜肴不仅令人垂涎欲滴，还寓意着吉祥和幸福。

什锦菜是一道多样化的菜肴，通常由各种蔬菜和肉类组成。它的色彩鲜艳，口感丰富。无论是清蒸、炒或者煮，什锦菜都能展现出食材的原汁原味。每一口都能品尝到不同食材的独特风味，让人感受到丰富多样的美食文化。

白切鸡是一道经典的中式烹饪菜肴。它的制作过程简单，但却需要高超的技巧。选用新鲜的鸡肉，经过精心处理后，用开水煮熟。这样烹制出的鸡肉鲜嫩多汁，口感极佳。搭配上酱油和姜蒜调味，更能突显出鸡肉的鲜美。白切鸡的色泽洁白，象征着纯洁和吉祥。

无论是什锦菜还是白切鸡，它们都代表着吉祥和幸福的寓意。无论是家庭聚餐还是节日庆典，这些美食都能为人们带来欢乐和满足。让我们一起品尝这些美味佳肴，感受吉祥之味的魅力吧！

全家福是文昌公期间必不可少的一道菜，象征着全家团圆和人、神、祖先的大联欢。这道菜通常由四季豆、竹笋、红萝卜、蘑菇、肉丸子、腊肠、干鱿鱼等多种材料组成，色彩丰富，营养均衡。

关于“无鸡不成宴”的说法，其实是因为在仪式上，人们会用鸡来祭拜“公”，然后将其宰杀后作为菜肴上桌。通常，人们会选择个头较大的公鸡来进行祭拜，有些地区甚至会要求每家每户都出一只鸡，进行集体祭拜，形成壮观的“百鸡宴”。

无疑，小爪子的文昌鸡在口感上是最令人满意的。它的白切鸡配上自家制作的酱料，口感清爽，嫩滑可口，既有肥美的口感又不会觉得油腻。而屯昌公期的鸡则制成了金黄色，被称为“黄鸡”，仅仅看到它就会让人垂涎欲滴。

当日捕捞即食——海鲜

由于公期里的菜大部分无法提前预备，因为家里的冰箱容量有限。因此，人们可以选择提前预定并让菜品送货上门，或者一大早让家中负责采购的人出门购买。

文昌铺前公期的日子，附近渔民都会摇船过来送货。他们带来的货物包括带子、鲍鱼、扇贝、龙虾、海螺、海鲤、对虾、膏蟹、花蟹、石斑鱼、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、苏梅鱼等各种海鲜。这些货物在青公期和军坡两个节庆活动中有着不同的用途和意义。

青公期是以本地境主神信仰为核心，庆祝其诞辰而形成的节庆活动。在这一天，人们会举行祭祀仪式，向境主神祈求丰收和平安。同时，渔民们也会将自己的渔获品摆放在文昌铺前，以表达对境主神的敬意和感恩之情。

而军坡则是以传统装军、操军、行军、游军等军事目的而形成的传统节庆活动。军坡最早的来源是冼夫人，她是一位勇敢的女将军，为了保卫家园而带领军队抵抗外敌。为了纪念她的英勇事迹，人们在军坡这一天会进行各种军事表演和游行，展示军队的力量和荣耀。

无论是青公期还是军坡，都是当地人民重要的节庆活动，代表着他们对神灵和军队的崇敬和敬意。同时，这些活动也成为了社区内外交流和互动的平台，让人们更加团结和融洽。

独特地方文化

最具包容性的地方主义文化是一种独特的文化现象，它强调尊重和接纳不同的观点、价值观和习俗。这种文化鼓励人们在一个地方共同生活和发展，同时也欢迎外来的文化和思想。在这种文化中，人们尊重多样性，努力建立一个包容和谐的社区。

最有包容性的地方主义文化的核心价值是互相尊重和理解。人们在这种文化中学会接纳不同的观点和意见，尊重他人的权利和自由。他们欢迎不同文化背景的人们，鼓励他们分享自己的文化和经验。这种文化认为多样性是一种财富，可以促进创新和进步。

在最有包容性的地方主义文化中，人们也注重社区的互助和合作。他们相信通过团结和合作，可以解决社区面临的问题，并共同创造一个更好的未来。人们在这种文化中积极参与社区事务，共同制定决策，为社区的发展做出贡献。

最有包容性的地方主义文化还鼓励人们保护环境和可持续发展。人们在这种文化中意识到自然资源的重要性，努力保护环境，减少对地球的负担。他们倡导可持续的生活方式，鼓励使用可再生能源和减少废物产生。

总之，最有包容性的地方主义文化是一种推崇多样性、互相尊重和合作的文化。它鼓励人们在一个地方共同生活和发展，同时也欢迎外来的文化和思想。这种文化强调社区的互助和合作，注重环境保护和可持续发展。通过这种文化的传承和发展，我们可以建立一个更加包容和谐的社会。

需要注意的是，“公期”或“军坡”是可以转让的。当境内的居民因为贫困或其他原因无法继续供奉境主时，他们可以将境主和“公期”/“军坡”一起出售给另一个地区的居民。然而，在出售之前，他们不能随意停止供奉，否则由于无人侍奉境主，子孙后代将会受到责难，并可能遭受灾难。

境民自称为“子孙”，主要是因为他们认为自己是境主的后代。这种称呼可能源于历史上汉族人的祖先。另外，需要注意的是，成为“子孙”是基于自愿的原则的。在某个地域居住的人会供奉那里的“境主”，而当乡下人搬到镇上居住时，他们会改称为镇上的“公期”或“军坡”。

正是这种独特的随意性和自愿性，使得海南的“公期”文化成为中国最包容的文化之一。这种文化的形成离不开海南的移民文化，正是这片土地上的多元文化交融，孕育了“公期”文化的独特魅力。

习俗差异

不同地方的“公期”习俗存在差异。在一些地方，公期是指一年中公共假期的时间段，包括国家法定假日和节假日。这些假期通常是全国范围内统一规定的，比如春节、清明节、劳动节等。在这些地方，公期是人们休息、放松和享受生活的时间，也是与家人和朋友团聚的机会。

然而，在其他地方，公期的含义可能有所不同。在一些地方，公期是指特定的地方性节日或庆典，这些节日通常与当地的历史、文化和传统有关。比如，一些地方会有农民节、渔民节、花灯节等，这些节日是当地人民庆祝自己的职业或特定行业的重要日子。在这些地方，公期是人们展示自己的身份和文化的机会，也是人们共同庆祝的时刻。

此外，不同地方的公期习俗也可能有所不同。在一些地方，人们会举办各种庆祝活动，比如舞龙舞狮、放烟花、举办游园会等。而在其他地方，人们可能会选择去旅行、外出观光或者参加各种文化活动。无论是哪种习俗，公期都是人们放松心情、享受生活的重要时刻。

总的来说，不同地方的“公期”习俗存在差异，但都是人们休息、放松和享受生活的时间。无论是全国性的假期还是地方性的节日，公期都是人们团聚、庆祝和展示自己文化的重要时刻。

海南的“公期”有两种不同的倾向，一种是注重仪式，一种是注重享受美食。除了少数地区注重仪式外，绝大多数地方都是注重美食的型，人们干脆将“公期”称为“美食节”。

在仪式型地区，每逢“公期”，人们都会举行一系列的祭祀仪式来拜祭“公祖”。这些仪式包括“过火山”、“上刀梯”、“贯铁杖”等。此外，还有一种叫做“军坡戏”的表演形式。在文昌地区，人们还会举办“绑戏”活动，邀请琼剧戏班到村里演出。有些富有的村子甚至会连续三个晚上请人唱戏。人们参与“公期”活动，不仅可以享受到视觉和听觉上的新奇体验，还可以与亲朋好友以及陌生人一起共进晚餐。尽管吃饭是其中的次要目的，但观赏表演才是主要目的。

在一些重视吃喝的地区，每当到了特定的节日，人们都会邀请朋友甚至陌生人来到自己家中，一起享受丰盛的美食和饮品。这种聚会通常以吃喝为主要活动，人们会尽情地享受美食的味道，然后就离开，而不会参与其他仪式或祭祀活动。

海南的“公期”习俗以其包容性而闻名，无论你与主人是否有亲戚关系，只要来到他们家，他们都会热情招待你。这种“来的就是亲戚”的理念，正是海南“公期”文化的核心所在。

在过去的两年里，新冠病毒的传播得到了有效的控制，政府和人民群众采取了一系列措施来限制人员活动的数量和范围，这意味着没有举行聚餐和大型的庆典活动。

............试读结束............

查阅全文加微信：3231169

如来写作网：gw.rulaixiezuo.com（可搜索其他更多资料）

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3231169@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.gongwencankao.com/86604.html